Perunalimppu 590g

Perunalimppu on perinteinen suomalainen maidoton leipä, jonka valmistuksessa käytetään perunaa osana taikinaa. Sen koostumus on pehmeä ja hieman tiivis perunan tuoman kosteuden ansiosta. Perunalimppu sisältää myös maltaita ja siirappia, mikä tuo lisää makeutta ja syvyyttä makuun. Sen maku on lempeä, ja se sopii hyvin yhteen suolaisten levitteiden, juustojen tai vaikkapa lohen kanssa. Paistettaessa kuori saa kauniin ruskean sävyn, ja perunan ansiosta leipä säilyy pitkään tuoreena ja mehevänä.

AINEKSET

Vesi, RUISjauho, RUISjuuri, VEHNÄjauho, peruna (22%), RUISmallas, siirappi, hiiva, suola 1%